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Notícia - Pão de Quinua Pão de Quinua


Imagem ilustrativa

Ingredientes:

• 400g de farinha de trigo integral
• 400g de farinha de trigo branca
• 400g de farinha de Quinua
• 1 litro de água morna
• 1 envelope de fermento biológico
• sal a gosto

Modo de fazer:

Colocar as farinhas, o fermento e três pitadas de sal em uma tigela e a água. Amassar durante uns 20 minutos, formar uma massa e deixar descansar por uma hora. Voltar a trabalhar a massa rapidamente para formar os pãezinhos. Deixar crescer por mais uma hora. Pré aquecer o forno a 180-200 graus e assar a massa de 35 a 45 minutos.
   
 
     
 
 
 
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