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Notícia - Chá Verde
› Chás / Ervas
Amor a Vida
Chá Verde
Antioxidantes naturais
Imagem ilustrativa
O Chá Verde é uma das bebidas mais populares do mundo, principalmente em países orientais. É uma bebida saudável que os chineses já conhecem e apreciam há cerca de 4 mil anos.
Ela também tem entre grandes apreciadores o Japão, a Índia, o Sri Lanka e vários países da Europa. As folhas da camellia sinensis contêm muitas substâncias químicas (incluindo aminoácidos, carboidratos, minerais e compostos de polifenol) que dão ao chá a sua cor e sabor característicos.
As folhas contém também 75-80 por cento de água que, quando estão a murchar durante as primeiras fases do processo de manufatura, é reduzida de 60-70%. O Chá Verde é um chá não fermentado. As folhas acabadas de colher secam e a seguir são passadas pelo calor para interromper qualquer possibilidade de fermentação (ou oxidação) que faria apodrecer a folha.
As virtudes do chá são de conhecimento milenar, especialmente seu efeito estimulante. Além de conter manganês, potássio, ácido fólico e as vitaminas C, K, B1 e B2. Contém boa dose de tanino. Saiba que o chá verde é um ótimo auxiliar na ação digestiva e diurética. A combinação de polifenóis em sua composição auxilia no metabolismo.
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